Thứ Bảy, 5 tháng 1, 2008

"đình công, đòi tăng lương"...

PHT và các S.ex"oversea",
Năm hết, Tết đến, các "big boss" nhà S.ex rất bận rộn, tất bật vì lo lắng: nào quà cho "quan" khách, tiền thưởng cho công nhân sau một năm "hết lòng, hết sức" phục vụ, làm giàu cho các "big boss". Đã vậy, trước tình hình "vật giá gia tăng", nếu không nhanh nhay "o bế" chúng thì chúng còn "hăm he" "đình công, đòi tăng lương"...
Ngay cả "thằng nhỏ" thân tín nhất của mấy "big boss" cũng một, hai kể khổ, làm reo đòi tăng lương, với 10 lý do sau đây:
1. Tôi phải làm việc lao động "hết sức".
2. Tôi phải làm việc ở độ sâu.
3. Tôi phải làm việc tại chỗ nhiệt độ cao.
4. Tôi phải làm việc trong môi trường ẩm ướt, chật chội.
5. Tôi phải làm việc bằng cách "đưa đầu đi trước".
6. Tôi phải làm việc trong những nơi ngột ngạt, không thoáng khí.
7. Tôi không được nghỉ cuối tuần và những ngày lễ.
8. Tôi không được trả tiền “phụ trội” cho những khi tăng ca, làm thêm giờ.
9. Nơi tôi làm việc có nhiều nguy cơ độc hại, dễ bị nhiễm bệnh "nghề nghiệp" nguy hiểm.
10. Đôi khi tôi bị bắt làm việc ngay cả lúc "say xỉn".
Mấy "big boss" nhà S.ex mình suốt mấy tuần nay cứ "vò đầu, bứt tai", không biết giải quyết làm sao cho thoả đáng nên "kính cẩn" nhờ PHT và các S.ex"oversea" rút hết hơn 30 năm kinh nghiệm bôn ba tìm đường "trả thù dân tộc" để "gỡ rối tơ lòng...thòng" cho anh em "big boss" nhà S.ex mình với!!!
Mong thay!!! Mong thay!!!

Tin vui mừng năm mới 2008

Gia tộc Exluro 68 trân trọng thông báo đến toàn thể các S.ex:
Sáng hôm nay, thứ bảy ngày 06/01/2008 tức ngày Giáp Thìn (ngày 27) tháng Nhâm Tý (tháng 11) năm Đinh Hợi, S.ex Nguyễn Thái Ân đã thành công rực rỡ trong việc bảo vệ luận án Tiến sĩ Ngôn ngữ trước Hội đồng giám khảo, với 3 phiếu đánh giá "xuất sắc".
Vì vậy, ngay từ hôm nay, đề nghị các S.ex "phải giữ lòng thanh tịnh", chuẩn bị "hương án" để chuẩn bị nghênh đón Tiến sĩ S.ex Nguyễn Thái Ân "vinh qui bái tổ".
Đặc biệt lưu ý: Kể từ hôm nay, bất cứ ai, dù vô tình, nhắc đến biệt danh "Ân đầu bò" là "phạm huý" và sẽ bị Gia tộc Exluro 68 "phạt vạ".
Kính báo!!! Kính báo!!!

Cà phê thứ 7: nhậu 1 chầu.

Trời mùa đông giá rét, nhưng khi nhận được thông tin về cuộc họp mặt đầu năm ai nấy đều hăm hở tham gia. Cuộc tập họp đông chưa từng có trong các lần họp mặt truyền thống Ex- Luro 68 . Những anh em ít đi hoặc đau bệnh cũng đến. Ôi dào chỉ có mấy anh ex truởng, ex trưởng ban ăn nhậu hay ex danh tướng là đi bộ dưới trời tuyết thôi, còn mấy ex phó thường dân đều đi Lexus, Acura, Mercedes đen đến. Có Ex phải tìm mãi mới có chỗ đậu xe. Chính vì lý do đó mà cuộc họp bắt đầu trễ hơn 59 giây.
Khởi đầu ex trưởng tuyên bố lý do: nhưng hơi dài dòng cho nên không biết cái nào là chính. Từ chuyện mừng luật sư Đạt mở chi nhánh mới, cho đến ex Hiệp về nước, rồi cả chuyện vinh quy bái tổ của GSTQ hay chuyện mở công ty mới của Ex vua. . . .đấy là chưa kể đến chuyện ex 7xx là người cuối cùng trong ex68 mới thay xe từ 2 lên 4 bánh.
Đồ ăn được dọn lên, thôi thì đủ thứ: chỉ tiếc là không có T. Thắng để thẩm định ngon , bổ thế nào. Cha Hùng Vũ bắt đầu đứng lên nâng ly và nói:’ Chúng ta là con cháu các thánh. Chúng ta không thể uống (rượu, bia) như những người khác. ‘. Tôi xin đại diện anh em nâng ly để cảm ơn công dân Úc châu đã tạo điều kiện cho anh em tụ họp. vậy tôi đề nghị chúng ta hát 1 bài : Đâu có tình yêu thương của Vinh Hạnh. Cha Hùng Vũ cất giọng:” Đâu có tình yêu thương [anh em lập tức hát theo, người thì khua muỗng nĩa, người thì gõ đũa vào ly] ở đấy có Đức Chúa Trời; Đâu có lòng từ bi là đấy có ân sủng Người; Đâu có tình bác ái, ở đấy uống hoài không thôi; Đâu ý hiệp tâm đầu ở đấy uống “chăm phần chăm”. Một , hai , ba …Dzô Dzô!! Tiếng hoan hô rần trời.
PS: Này anh, đang ngủ mà nói mơ rầm rầm vậy! Nếu exa không nhắc có phải được 1 chầu vui rồi không???

Thứ Sáu, 4 tháng 1, 2008

Re: bữa ăn đầu tiên

    T.Thắng và anh em rành ẩm thực
Vậy món dưa mắn đó là dưa hay cà gì làm nguyên liệu?
Hi vọng trong dịp họp mặt truyền thống 40 năm sắp tới ngoài những món hay " đãi tiệc" còn có mấy món gợi nhớ mái trường xưa!
Ex 772
 

Re: bữa ăn đầu tiên



Thăm anh em

Đầu năm lên blog chả thấy gì. Khai xuân xem ra các bác lười quá nhỉ? Nhân dịp đầu năm xin nhắc lại những kỷ niệm đầu niên học 1968. Có nhiều điều không chuẩn thì anh em bổ khuyết cho với.

Mình vẫn nhớ cái cảm giác háo hức khi nhập trường. Khỏi phải nói gia đình bè bạn và bản thân chúng ta phấn khởi là dường nào khi thi đậu vào chủng viện. Mỗi em được cha Đạt phát cho 1 tờ giấy ghi những đồ dùng cần thiết phải chuẩn bị. Chiều hôm 10/08/1968 đó số 6 Cường Để đúng là ngập người ngoài 60 khuôn mặt ngơ ngác còn có các anh lớn rất tự tin . Cả 300 người tụ họp về đây chứ ít gì? Thông thường cha mẹ đưa con cái tới rất sớm. Sau khi làm thủ tục thì đến phút chia tay quyến luyến. Thật sự không biết anh nào trong lớp mau nước mắt nữa . Riêng Dũng ruồi không khóc nhé! Nhưng 5 hay 6 giờ chiều mới phải nhập trường. Nói như cha bề trên Hiếu là lúc rung chuông ( theo kiểu giờ G đã điễm) thì chân trong chân ngoài cổng chủng viện cũng không được. Và giờ rảnh ta bèn theo các anh lớn. Người thì đi mua đồ, người thì đi chơi nhưng đông nhất vẫn là hàng quán bên hông đại chủng viện. Có lẽ các người bán hàng cũng không hiểu tại sao hôm nay đắt hàng thế. Bánh cuốn, Sinh tố, chè cháo gì …. đều hết sạch.

Bữa ăn đầu tiên sau khi nhập trường luôn luôn là 1 thực đơn cố định, mình bây giờ không nhớ rõ lắm: hình như là món canh chè rất đặc biệt của người miền Nam. Từ trước đến ngày 10/8/1968 mình vẫn ăn canh vị mặn, hôm đó mới được thưởng thức món canh có chuối, bí ngô, bột báng… và 1 vị hơi ngọt như chè. Một món nữa là thịt kho với 1 loại dưa muối( hôm đó mình mới biết lần đầu). dưa được thái mỏng và đều đến không ngờ. Còn món xào thịt bò nữa thì phải. Món này mình không nhớ chắc có thuộc thực đơn ngày đầu tiên không. Nhưng mình nhớ là ngày đầu tiên nhập trường sau kỳ nghỉ luôn luôn được ăn những món cố định đó. Dĩ nhiên là bữa đầu tiên ăn cơm nhà Đức chúa Trời còn nhiều e lệ. Cơm và đồ ăn dư nhiều vì …

Chắc chắn ẩm thực của tiểu chủng viện đều để lại trong chúng ta nhiều nhung nhớ và kỷ niệm từ chuyện thách nhau uống nước mắn, tranh cơm cháy hay báo �=9�

Thứ Năm, 3 tháng 1, 2008

Re: bữa ăn đầu tiên

Cac exs than men ;
Loi de nghi cua 772 rat dung , tai sao tui minh khg nghi den viec lam lai nhung mon an dac biet cua TCV ngay truoc de ma "goi nho mai truong xua" , minh con nho 1 mon an rat la , chi tim thay o 1 noi duy nhat ben VN ... la TCV : "canh banh mi" , sau nay khi qua Phap roi , minh moi biet do la 1 mon an cua Tay , duoc che bien lai theo khau vi nguoi Viet , dan Tay an banh mi la chinh trong bua an , (nhu minh an com ....) Sau moi bua an , thuong con du lai vai mau banh mi , cac ba noi tro gom gop lai , thinh thoang dung no de nau "soupe banh mi" , trong TCV ngay xua cung vay , cac mau banh mi tui minh an sang bo lai khg an het , cac soeurs gom lai phoi kho , roi thinh thoang nau canh banh mi cho tui minh an , dac biet hon , o ben do co bo them hanh , ngo vo , nen huong thom ngao ngat hon "soupe banh mi" cua Phap . Cai thu soupe nay , khi nhau "xin" roi ... hup 1 to thiet nong vo , se "de chiu" lam sao .....;, co cong dung la "tinh ruou" nua.
Cac exs khac ui ! , hay co moi tri nho xem con mon dac san "TCV" nao nua khg ? de ngay hop mat , minh cung nhau lam lai , an chung voi nhau . chac se "la mieng" hon la cac mon "dai tiec" bay gio .
Rat la co ly day !
Toan Thang

Inactive hide details for "Dusinh" <dusinh@hcm.vnn.vn>"Dusinh" <dusinh@hcm.vnn.vn>


T.Thắng và anh em rành ẩm thực
Vậy món dưa mắn đó là dưa hay cà gì làm nguyên liệu?
Hi vọng trong dịp họp mặt truyền thống 40 năm sắp tới ngoài những món hay " đãi tiệc" còn có mấy món gợi nhớ mái trường xưa!
Ex 772

Re: bữa ăn đầu tiên

Ex 772 ;
Nguyen lieu lam dua mam , la trai dua leo , co nguoi goi la dua chuot .. phai chon trai non chua co hot , vua du lon , phoi cho rao bot nuoc vai nang , trung nuoc soi de giet vi trung ... roi dem gai vo cac hu man dang lam (mam ca ro , ca sac , mam loc vv....) nguoi ta dung no de chen phia ben tren cac hu mam , voi cong dung ep cac con ca luc nao cung nam duoi phan nuoc , tranh tiep xuc truc tiep voi khg khi ...nho vay may trai dua leo nay duoc tham dan chat nuoc mam ..."nhi" tinh tuy vao .
Nhung phai lam rat kheo leo de ma co duoc cai chat luong cao cap , thit trai dua tro nen trong suot va nhai don tan trong mieng , cai do doi hoi rat nhieu ky thuat ! (Dua mam cua TCV thuoc loai dua nay.....)
Mon " dua man xao thit" cung khg phai de lam dau cac exs , xao nau sao ma thit dua van con trong , va thit ba roi sau khi chin , phan mo cung thanh trong suot , phai biet "nem nem" man ngot day du ... de an voi com cho "bat"...moi dat tieu chuan ,sau nay minh moi nhan ra rang : nguoi dau bep hoi xua nau mon nay trong TCV la nguoi co tay nghe cao , da lam kha ngon day ! (hoi minh con o ben VN , chi 1/100 nguoi dan ba mien nam biet lam kheo mon nay ma thoi ).
Toan Thang





Inactive hide details for "Dusinh" <dusinh@hcm.vnn.vn>"Dusinh" <dusinh@hcm.vnn.vn>



T.Thắng và anh em rành ẩm thực
Vậy món dưa mắn đó là dưa hay cà gì làm nguyên liệu?
Hi vọng trong dịp họp mặt truyền thống 40 năm sắp tới ngoài những món hay " đãi tiệc" còn có mấy món gợi nhớ mái trường xưa!
Ex 772

Re: bữa ăn đầu tiên

Ex 772 , va cac exs than men ;
Cam on ex da nho lai cai ngay nhap hoc 10/08/1968 , sau khi doc lai ex tui nho hinh nhu dung vay ... ngay nhap truong voi cac mon an rat la , canh che ... mon thit kho ma ex dien ta , do la mon "dua mam xao thit" cua dan mien nam , mon nay sau may nam duoc thuong thuc trong TCV , cho den nay ex tui van thich an com voi mon nay... boi vay nen moi lay vo nguoi mien nam , de duoc lam cho an hoai , va moi lan an la lai nho den huong vi cua bua com trong TCV , nguoi nam bo thuong an "dua man xao thit ba roi" voi canh "khoai mo nau voi tom kho" , bo chut ngo gai vo khi muc ra to...trong nhung chieu mua ra rich ... thom , ngon tuyet voi cac exs .
Toan Thang

2008

Than chao cac exs 68;
Nam 2008 da den , 1 nam day hua hen voi 2 con so "NHI .... PHAT" , nen ex tui chi xin chuc cac exs 2 chuyen thoi : "yeu NGUOI va yeu DOI" , ex nao cam thay DOI , den nhu mon cho , thi cu viec doi thanh "yeu TIEN" cho thich hop ...
Don tet ben Tay troi lanh , nguoi tre thi do nhau ra duong , tren dai lo Champs Elysées co den gan nua trieu nguoi ra do don giao thua , giua troi lanh gia -2° , nhung ex tui gia roi , chi nam nha xem TV don giao thua thoi , nhung co dieu an uong hoi nhieu , nen da bi "thoat tuc" roi (tang them khoang 5 kilo) hic , hic , hic .....
Thuong cuoi nam tren TV nguoi ta hay lam thong ke cho minh biet , mot so du kien trong cuoc songhien tai , nam nay ex tui chu y den du kien sau de bao cac exs :
- Thong ke ve nhung nguoi tu 55 tuoi tro len con di lam viec tai 5 nuoc tren the gioi :
PHAP 35 %
NHAT 42 %
DUC 50 %
ANH 58 %
MY 67 %
Nhu vay , may "lao gia dich" Tay ba lo , lam bieng nhat the gioi , cong voi cau "Nhan cu vi bat thien" .... ai co con em con tre tuoi , nhat la "em gai" phai coi chung may ong Tay xon xon ! Sau do den may ong than "mat troi" (Japon) , dan My rat lo lam an , "cay" cho den hoi tho cuoi cung luon .....minh co the yen tam goi con cai o nha ho , khi can di du hoc tai My.
Toan Thang

Thưa anh em
Vi đầu năm có nhiều công việc nên Ex trưởng sau khi tham khảo ý kiến quyết định ngày họp vào 9h thứ nam 10/01/2008. Xin anh em thông báo cho những người khác biết
Ex 772